Национальные блюда Великобритании
Конфитюр из апельсинов
Конфитюр можно использовать как в качестве самостоятельного десерта, так и в качесиве дополнения к различным блюдам. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, вам потребуется: 900 гр севильских апельсинов 600 мл прозрачного яблочного сока 900 гр сахара Способ приготовления: …
Королевский салат из копченого лосося и гребешков
Морские деликатесы ценятся во всех кухнях мира, как исключительно ценная и вкусная пища. Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, вам потребуется: 8 морских гребешков, 8 тигровых креветок, 1 столовая. ложка. оливкового масла, 100 г копченого лосося, листья рукколы 4 стебля …
Крестовые булочки
Эти булочки дошли до нас еще с языческих времен, причем в язычестве крест символизировал четыре времени года, а с приходом христианской религии стал символизировать распятие на кресте и страдания, поэтому булочки являются традиционным пасхальным блюдом. Для приготовления данного блюда, …
Лосось с медово-вересковой заправкой
Это великолепный рецепт с шотландским лососем и ароматной вересковой заправкой. Этот рецепт довольно прост в приготовлении, поэтому он выручит вас в случае внезапного визита гостей. Для приготовления данного блюда, в размере 6-8 порций, вам потребуется: 450 г филе лосося очищенное 1 столовая …
Лук-порей в масле
Этот изысканный способ обработки лука, придает ему особенный, ни с чем не сравнимый вкус. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 2 кг лука-порея 50 г сливочного масла листья тимьяна Способ приготовления: Тщательно промыть лук под струей холодной воды, затем …
Луковый суп
Суп готовится по традиционному рецепту шотландских фермеров, однако к классическим ингредиентам добавляется чернослив, что обуславливает новое звучание этого кулинарного шедевра. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 2 кг птицы 1 очищенная луковица 10 перьев …
Малиновый десерт с ликером
Фрукты, заварной крем, кекс - этот отличное сочетание, которое понравится всем. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 350 г малины 225 г порезанного кекса 5 столовых ложек ликера Драмбуи тертая цедра сок 1 апельсина 1 ложка жирных сливок 4 яйца 85 г сахара …
Овощное пюре
Это аппетитное пюре будет великолепным гарниром как к рыбе, так и к мясу. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, вам потребуется: 500 гр порезанного крахмалистого картофеля, 500 гр порезанной желтой репки 5 столовых ложек сливок 2 столовых ложки порезанного шнитт-лука соль …
Овощной салат с ветчиной
Легкий и вкусный овощной салат будет прекрасным дополнением к остальным блюдам и также может любимым рецептом ваших близких. Для приготовления данного блюда, в размере 4порций, вам потребуется: 1 белокочанная капуста 2 сырых моркови 200 гр ветчины 150 гр консервированной кукурузы соль …
Овсяные лепешки
Овсяные лешешки, это особенное блюдо, потому как в каждом регионе Шотландии есть свой неповторимый рецепт приготовления этого традиционного блюда. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 60 гр геркулеса 60 гр непросеянной муки щепотка соды 4 щепотки соли 1 …
Паштет из копченой рыбы
К этому классическому паштету стоит только подать овсяные лепешки и он мгновенно станет основным блюдом вашего стола. Для приготовления данного блюда, в размере 2-3 порций, вам потребуется: 1 копченая рыба 60 гр растопленного сливочного масла 60 гр сливочного сыра 4 чайная ложка лимонного …
Пикантные сэндвичи
Сэндвичи всегда подают к традиционному английскому чаю в пять часов вечера и это стало несомненной классикой. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 8 ломтиков хлеба для тостов 4 ломтика хлеба для тостов из муки грубого помола. 75 г огурца, 1 столовая. ложка …
Пикша с лимоном и рисом
Это блюдо часто служит завтраком для британцев. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, вам потребуется: лимон, 345 г копченой пикши 2 столовых ложки сливочного масла 1 порезанная луковица, куркума 2 столовая ложка пасты карри 290 гр вареного риса басмати 1 порезанный пучок …
Пирог со свининой
Это калорийное, но изумительно вкусное блюдо. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 375 гр муки 1 чайная ложка соли 150 мл воды 125 г жира в виде кубиков 875 г свиного фарша 50 г нарезанного лука 150 мл сухого белого вина 2 столовые ложки коньяка 1/2 чайной …
Поджарка из солонины
Рецепт этого английского блюда чрезвычайно прост. К нему превосходно подойдет кружечка холодного пива. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, вам потребуется: 340 г банка солонины 1 большая луковица кусочек сливочного масла растительное масло. Способ приготовления: Очищенный …
Пряная пастушья запеканка
Этот рецепт прекрасно подойдет как в будни, так и в праздники. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, вам потребуется: 1 столовая ложка растительного масла 1 порезанная крупная луковица, 1 раздавленный зубчик чеснока, 2 порезанные моркови 1-2 чайных ложки семян зиры 450 гр …
Пряное вино
Этот напиток был особо популярен в средние века, поскольку он великолепно согревает как тело, так и душу. Однако этот напиток хорошо известен и в современном мире, например, в России он называется глинтвейн. Для приготовления данного блюда, в размере 6-8 порций, вам потребуется: 750 мл …
Рождественские шотландские оладьи
Эти оладьи создадут настоящее рождественское настроение и рождественскую атмосферу в вашем доме. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, вам потребуется: 100 г изюма 150 мл воды 50 г сахарной пудры сок 1 лимона 1 стручок ванили 350 г блинной муки 1 чайная ложка специй щепотка …
Национальные блюда других стран: