Национальные блюда Маврикий
Котлеты из баранины
Народ Маврикия славиться своим умением готовить котлеты, у них есть особый рецепт. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: баранина - 500 г мякоти семена тмина по вкусу перец кайенский молотый - 1/2 ч. ложки чеснок - 1 зубчик лук репчатый - 2 головки кориандр …
Крем с ягодами
Это угощение традиционно считается украшением праздничного стола в Маврикии. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: марципан - 200 г ягоды - замороженная смесь - 300 г желатин - 2 ч. ложки сок банановый - 200 г сливки жирные - 1/2 стакана яйцо - 3 шт. сахар - …
Курица по-маврикийски
Народ Маврикия готовит курицу именно так. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: курица - 1 шт. лук репчатый - 2 головки яблоки - 2 шт. масло топленое - 2 ст. ложки куркума молотая - 2 ч. ложки мука пшеничная - 1 ч. ложка сливки - 1 стакан приправа гарам-масала …
Курица с запеченным картофелем
Этот вариант блюда из курицы, пользуется популярностью у гостей Маврикии. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: курица - 600 г филе масло растительное - 4 ст. ложки картофель очищенный - 6 шт. семена тмина - 1 ст. ложка чеснок - 1 зубчик яйцо - 2 шт. соль по …
Малиновый десерт с соусом
Весьма экзотический десерт, обладает нежным вкусом. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: малина - 250 г абрикосы - 250 г апельсины - 2 шт. мед - 2 ст. ложки сок лимонный - 3 ст. ложки миндаль - 1 ст. ложка мята - листики по вкусу Способ приготовления: Абрикосы …
Медовое пирожное
Удивительно и ароматное пирожное Для приготовления данного блюда, в размере 12 порций, понадобится: мука пшеничная - 1 стакан мед для теста и для крема - по 1/2 стакана сахарная пудра для теста - 1/2 стакана, для крема - 1 стакан и для глазури - 1/2 стакана яйцо для теста - 5 шт. и для …
Миндальный кекс с лимоном
Этот кекс способен украсить любой праздничный стол Для приготовления данного блюда, в размере 12 порций, понадобится: мука пшеничная - 2 стакана масло сливочное - 125 г миндаль молотый - 4 ст. ложки сахар - 1 стакан яйцо - 3 шт. молоко - 50 г цедра тертая 1/2 лимона ванильный сахар - 1 …
Миндальный крем
Нежнейший крем, никого не оставляет равнодушным. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: масло сливочное - 300 г сахарная пудра - 1 стакан яйцо - 3 шт. коньяк - 2 ст. ложки миндаль рубленый - 2 ст. ложки ванильный сахар - 1 ч. ложка Способ приготовления: Яйца …
Мясные шарики
Эти шарики из мяса, уже одним своим видом возбуждают аппетит. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: курица - 500 г фарша лук репчатый - 2 головки миндаль - 24 ядра яйцо - 1 шт. кориандр - 4 ст. ложки молотых семян масло растительное - 1 стакан соль по вкусу …
Овощи в йогуртовом соусе
Горячая закуска, национальное блюдо народа Маврикии. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: капуста цветная - 1 кочан масло растительное - 2 ст. ложки семена тмина - 1 ч. ложка перец чили - 1 стручок кориандр - 1 ч. ложка молотых семян куркума молотая - 1 ч. …
Омлет с зеленью
Мавриканский вариант приготовления омлета Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: яйцо - 8 шт. зелень укропа , петрушки и базилика рубленая - по 1/2 ст. ложки лук репчатый - 1 головка масло топленое - 3 ст. ложки молоко - 1/2 стакана соль по вкусу перец черный …
Персиковый крем
Удивительно вкусный и ароматный крем из персиков, замечательный десерт. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: персики - 3 шт. сахар - 3 ст. ложки яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 2 ст. ложки молоко - 1 стакан печенье миндальное - 50 г масло сливочное - 2 ст. ложки …
Печенье "Мавриканское"
Это печенью - гордость мавриканских кондитеров. Для приготовления данного блюда, в размере 20 порций, понадобится: мука пшеничная - 2 стакана маргарин - 200 г сахар - 1 стакан миндаль - 200 г яйцо - 2 шт. корица молотая - 1 ч. ложка разрыхлитель для теста для теста - 1/2 ч. ложки мармелад …
Пикантные пирожки
Эти пирожки прекрасно подходят к кофе или ананасовому соку. Для приготовления данного блюда, в размере 20 порций, понадобится: мука пшеничная - 200 г творог - 100 г масло сливочное для теста - 150 г, для начинки - 100 г соль - 1/2 ч. ложки паприка молотая - 1/2 ч. ложки яичный желток - …
Пряный кисель с вафлями
Мавриканский вариант приготовления киселя. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: персики очищенные без косточек - 500 г мед - 1 ст. ложка сахар для киселя - 2 ст. ложки и для вафельного теста - 1 ст. ложка сок лимонный для киселя - 1 ст. ложка, для теста - 1 …
Рагу из индейки с шампиньонами
Мавкиканский вариант приготовления индейки. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: индейка - 500 г мякоти масло соевое - 3 ст. ложки лук репчатый - 1 головка шампиньоны свежие - 250 г кориандр - 1/2 ч. ложки молотых семян помидоры консервированные - 4 шт. бобы …
Рожки с кремом
В Маврикии это блюдо, как правило, подается к чаю Для приготовления данного блюда, в размере 12 порций, понадобится: масло сливочное - 100 г мед - 2 ст. ложки сахар - 3 ст. ложки мука пшеничная - 3 ст. ложки кокосовая стружка - 3 ст. ложки шоколад - 100 г корица молотая - 1 ч. ложка имбирь …
Рыбный салат с рисом и шафраном
Популярная в Маврикии закуска Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: лемонелла - 400 г филе рис - 1 стакан анчоусы - 3 филе бульон мясной - 3 стакана шафран - 1/2 ч. ложки сок лимонный - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 головка лимон - 1/2 шт. маслины без косточек …
Страницы:
- 1
- 2
Национальные блюда других стран: