Национальные блюда Швейцарии
Фондю сырное
Это национальное блюдо ,традиционно готовят из сыра и вина в специальной посуде, называемой какелон и на открытом огне. Фондю обычно готовят из смеси швейцарских сыров и называют муатье-муатье. Для приготовления данного блюда в размере 6 порций, понадобится: 600г-сыра эмменталь - 1 зубчик …
Хрустящий рисовый пирог
Основу этого восхитительного блюда составляет традиционный швейцарский рецепт, этот пирог понравится в равной мере и детям, и взрослым. Для приготовления данного блюда в размере 8 порций, понадобится: 350 г песочного теста 6 очищенных от косточки и порезанных слив 1 чайная ложка корицы …
Швейцарский картофельный рести
В принципе рести можно сравнить с русским блином, рести также начиняют различными вкусностями. Для приготовления данного блюда в размере 6 порций, понадобится: 750 г картофеля, 100 г жирного шпика, полстакана молока, полстакана сливок, соль мускатный орех. Способ приготовления: Картофель …
Швейцарский морковный пирог
Этот пирог как будто специально создан к чаю в будний день. Для приготовления данного блюда в размере 4 порций, понадобится: 7яиц, разделенных на белки и желтки. 200 г сахара, соль корица гвоздика, 2 столовых ложки вишневого ликера. 200 г моркови, 120 г фундука, 50 г панировочных сухарей, …
Швейцарский пирог с грушами
С этим пирогом очень приятно пить горячий чай долгим зимним вечером. Для приготовления данного блюда в размере 6 порций, понадобится: 125г размягченного сливочного масла 125г сахара 4 яйца 250г сливок 80г лесных орехов соль 1 ложка разрыхлителя 3 груши 175г муки 75г сахара 1 желток яйца …
Швейцарский рулет
Это вкуснейшее кондитерское изделие придется по вкусу даже самым изысканным гурманам. Для приготовления данного блюда в размере 2 порций, понадобится: 50 г сахарной пудры 2 яйца 50 г муки ложка теплой воды ложка варенья Способ приготовления: Сначала нагрейте в миске сахарную пудру. Прибавьте …
Швейцарский салат с колбасой
Этот салатик выручит вас, если неожиданно придут гости. Для приготовления данного блюда в размере 4 порций, понадобится: 120г сыра 1 пучок петрушки 100г колбасы 120г вареной колбасы 2 столовых ложки уксуса 4 яблока 4 шт репчатого лука-. 4 маринованных огурца-. соль перец 2 столовых ложки …
Швейцарский суп с сыром
В Швейцарии так обожают сыр, что добавляют его везде, даже в суп, что , кажется очень необычным, однако такое сочетание составляет изюминку этого рецепта. Для приготовления данного блюда в размере 6 порций, понадобится: 2 ломтика белого хлеба 2 ложки сливочного масла 8 столовых ложек тертого …
Швейцарский фондю
Это классический рецепт самого популярного из всех блюд швейцарской кухни. Для приготовления данного блюда в размере 4-6 порций, понадобится: 600 г эмменталъского сыра полдольки чеснока пол-ложки легкого белого вина 2 чайных ложки крахмала 1 стакан вишневой наливки перец, мускатный орех, …
Швейцарское сырное фондю с овощами
Это ароматное классическое фондю, которое по традиции подают к столу с кубиками хлеба, но в этом рецепте вам предлагаются не менее великолепные свежие овощи и травы. Для приготовления данного блюда в размере 4-6 порций, понадобится: 1 багет 2 порезанных пополам зубчика чеснока 1 кочан …
Швейцарское фондю с кальвадос
Существует множество разновидностей фондю, однако фондю с кальвадос является наиболее экзотическим из всех существующих вариантов этого блюда. Для приготовления данного блюда в размере 4 порций, понадобится: 1 раздавленный зубчик чеснока, 3 чайных ложки крахмала 2 столовых ложки кальвадос …
Шницель по-цюрихски
Цюрих славится мясным блюдом под названием цюрихский шницель, который представляет собой тушеные кусочки нежнейшей телятины в белом соусе. Для приготовления данного блюда в размере 4 порций, понадобится: 500г телятины 1 столовая ложка муки 1 луковица 2 столовых ложки сливочного масла 1 …
Шпинатник
Суп из шпината не содержит калорий, однако он очень полезен для здоровья и обладает приятным вкусом. Для приготовления данного блюда в размере 4 порций, понадобится: 1 кг шпината 100 г шпика 2 столовые ложки топленого масла 2 луковицы 1,5 стакана муки 2 яйца 2 стакана сметаны тертый мускатный …
Яичница по-швейцарски
Яичнице - традиционному завтраку многих европейцев, сыр добавляет особый вкус. Для приготовления данного блюда в размере 2 порций, понадобится: 2 шт яйца, 20г сливочного масла, 30г сливок, 40 швейцарского сыра Способ приготовления: На приготовленную в сливочном масле яичницу положить порезанный …
Национальные блюда других стран: