Национальные блюда Мальты
Баклажаны по-мальтийски
Мальтийская версия салата из баклажанов. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: баклажаны - 400 г (2 шт.) колбаса копченая - 150 г огурцы парниковые - 1/2 шт. лук-шалот - 2 зубчика кресс-салат - 2 пучка масло оливковое - 3 ст. ложки чеснок - 1 зубчик сметана …
Баранина по-мальтийски
Национальный мальтийский рецепт приготовления баранины. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: баранина - молодой барашек - 1 ножка масло растительное для жаренья - 2 ст. ложки и для соуса - 1 ст. ложка лук репчатый - 4 головки морковь - 3 шт. корень сельдерея …
Бройлеры по-мальтийски
Мальтийская версия приготовления бройлеров. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: цыпленок бройлер - 4 шт. помидоры - 4-6 шт. масло сливочное - 100 г лук репчатый - 3-4 головки сок лимонный - 1-2 ст. ложки соль по вкусу перец по вкусу горошек по вкусу зелень …
Брюссельская капуста по-мальтийски
Этот способ приготовления брюссельской капусты очень популярен на Мальте. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 500 грамм брюссельской капусты 2 столовых ложки сливочного масла 2 столовых ложки пшеничной муки ¼ литра молока 2 столовых ложки сливок 20 грамм тертого …
Бутерброды с маслинами
Оригинальные бутерброды, прекрасно сочетаются с кофе, популярны на Мальте. Для приготовления данного блюда, в размере 1 порции, понадобится: хлеб - 1 ломтик маслины - 5-6 шт. лук репчатый - 10 г яйцо вареное - 1/3 шт. масло растительное - 1 ч. ложка соль по вкусу перец черный молотый - …
Грибной салат с макаронами
Оригинальная закуска, популярна на Мальте. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: грибы соленые или маринованные - 300 г макароны - 150 г лук репчатый - 1 головка яйцо вареное - 2 шт. огурцы соленые - 1 шт. сметана или смесь сметаны и майонеза - 1/2 стакана соль …
Дары моря по-мальтийски
Экзотическое блюдо, на Мальте им гордятся. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: смесь морепродуктов (креветки, осьминоги, каракатица, мидии, морской гребешок) - 450 г лапша - 175 г перец сладкий разного цвета - 3 шт. чеснок - 2 зубчика перец жгучий красный …
Десерт кофейный с шоколадом
Превосходный десерт, довольно прост в приготовлении, требуется всего полчаса чтобы его приготовить. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: яичный желток - 4 шт. сахар - 8 ст. ложек кофе холодный - 160 г сливки жирные - 250 г шоколад темный - 100 г масло сливочное …
Десерт фруктовый
Прекрасное дополнение для семейного обеда, требуется всего 20 минут времени, чтобы его приготовить. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: смесь ягод и фруктов - 250 г сыр маскарпоне - 250 г сахар - 3 ст. ложки сахарная пудра - 100 г Способ приготовления: Если …
Закуска с мамалыгой
Это довольно колоритная закуска, отлично передает особенности мальтийской кухни. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: мука кукурузная тонкого помола - 1 стакан вода - 2 стакана масло сливочное - 30 г брынза - 100 г яйцо, сваренное вкрутую - 3 шт. помидоры - …
Запеканка из цветной капусты с макаронами
Праздничный мальтийский вариант запеканки. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: капуста цветная - 1 кочан макароны - 400 г фарш - 200 г томатный соус - 150 г лук репчатый - 1 головка сыр тертый пармезан - 100 г масло сливочное - 150 г соль и молотый перец яйцо …
Запеканка по-мальтийски
Такая запеканка является популярным повседневным блюдом для мальтийцев. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: картофель - 1 кг сыр твердый - 200 г сливки густые - 1 стакан масло сливочное - 2 ст. ложки перец красный молотый по вкусу соль по вкусу Способ приготовления: …
Кабачки по-мальтийски
Мальтийцы готовят кабачки именно таким образом. Способ приготовления: Кабачки очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле, добавив измельченный лук. Заправьте кабачки томатным соусом, посолите, посыпьте рубленым яйцом и тертым сыром, полейте растительным маслом и запекайте …
Камбала в томатном соусе
На Мальте любят готовить камбалу, вот один из национальных рецептов приготовления этой рыбы. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: камбала - 500 г филе лук репчатый - 1 головка масло оливковое - 80 г помидоры спелые - 500 г соль - 1/2 ч. ложки перец черный - …
Камбала запеченная по-мальтийски
Праздничная версия приготовления камбалы на Мальте. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: филе камбалы - 650 г. масло оливковое - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 головка помидоры - 3 шт. зелень майорана рубленная - 1 ст. ложка каперсы - 2 ст. ложки перец белый …
Кофе по-мальтийски
Национальный мальтийский рецепт приготовления кофе Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится: кофе молотый - 4 ч. ложки вода - 300 г ликер амаретто - 2 ст. ложки сливки - 2 ст. ложки Способ приготовления: 1 Сварите черный кофе. В подогретые чашки налейте ликер, выдержите …
Крабы в фужерах
Это блюдо без преувеличения можно назвать украшением любого праздничного стола Мальты. Для приготовления данного блюда, в размере 1 порции, понадобится: крабы свежие или креветки - 60 г капуста белокочанная - 40 г майонез - 1 ч. ложка кетчуп - 1 ч. ложка лимон - 1/6 шт. маслины - 4 шт. …
Креветки фри
Экзотическое и очень красивое блюдо, считается на Мальте праздничным. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: креветки королевские очищенные - 300 г сухари молотые - 30 г яйцо - 2 шт. молоко - 2 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки масло растительное - 400 г …
Страницы:
- 1
- 2
Национальные блюда других стран: