Национальные блюда Финляндии
Ламмаскали. Капуста с бараниной
Это блюдо очень легкое для приготовления. На его подготовку потребуется лишь 35 минут, 2,5 часа - на теплую обработку и все, блюдо готово к употреблению. Очень вкусное и полезное блюдо для любителей финской кухни, а также для любителей сытно поесть. Для приготовления данного блюда, в размере …
Лейпяресу. Хлебный суп (сладкое блюдо)
Это блюдо приготовляется очень просто. Всего 5 минут требуется на подготовку, от 4 до 6 часов - на выдержку (размачивание сухарей) и 2-3 часа - на варку. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций понадобится: 500 грамм сухарей молотых из черного хлеба (лучше всего будет, если …
Лепешки из картофеля
Этот рецепт сохранился еще с давних времен, а как известно финны дорожат традициями и готовят традиционные национальные блюда очень часто. Рецепт приготовления этого блюда очень прост, а главное ингредиенты для его приготовления всегда под рукой - это картофель, мука, яйцо и чеснок. Эти …
Лосось соленный в собственном соку
Вкуснейшее финское блюдо, которое по достоинству оценят гости пришедшие на ваш праздник, а также они оценят ваши кулинарные таланты. Можете не сомневаться - это блюдо главное праздничное украшение для "финского стола". Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций понадобится: …
Лосось, фаршированный сыром и травами
Замечательное блюдо для поклонников запеченной рыбы. По вкусу прекрасно сочетается с отварной картошкой и традиционным финским салатом. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций понадобится: 1 килограмм лососевого филе; Немного черного и белого перца Соль по вкусу Лимонный сок …
Макаронная запеканка по-фински
Для подготовки данной запеканки требуется 25 минут, а непосредственно на запекание блюда - 1 час. И при всем этом хозяйка может заниматься другими делами, т.к. приготовление блюда не требует постоянного присутствия "главного повара". Для приготовления данного блюда, в размере …
Макароны по-фински (запеченные мясным фаршем)
Запекается это блюдо овощами и мясным фаршем, от чего макарон стает очень вкусным и сытным. Отдельно готовится белый соус из муки. На приготовление этого блюда у вас уйдет примерно 40 минут. Для приготовления данного блюда, в размере 12 порций понадобится: 900 грамм макарона; 100 грамм …
Мед по-фински
Прекрасный освежающий напиток, особенно в жаркое время лета или ранней осени. Приготовьте его и возьмите с собой на семейный пикник. Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций понадобится: 350 грамм сахара коричневого; 350 грамм сахара простого; 2 лимона; небольшой кусочек дрожжей; …
Мясо под хреном. Пипарюлиха
Замечательное и легкое в приготовлении блюдо, на подготовку которого потребуется лишь 15 минут и около одного часа на тепловую обработку, далее угощайте друзей и родственников прекрасным ужином. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций понадобится: 700 грамм мяса говядины из …
Мясо с овощами в горшочках
Легкое приготовления и изящный вкус этого блюда надолго запомниться вашим гостям. Финны очень любят мясные блюда приготовленные в горшочках, таким образом, сохраняется первородный вкус мяса и не портится вкус овощей. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций понадобится: 600 …
Ноккоскали - крапива с капустой
Это блюдо приготовляется очень просто. Для подготовки понадобится всего 30 минут, затем 2 часа - на варку, 12 часов - на вымачивание. Зато вы можете на 100% быть уверены - это блюдо достойно затраченного на него времени. Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций понадобится: …
Овсяное финское печенье с изюмом
Замечательное печенье, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи и детям, и любимому супругу. Отлично подойдет для семейного чаепития, очень вкусно и полезно. Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций понадобится: 100 мл сливок или молока 3 чайных ложки разрыхлителя …
Омлет-рулет с грибами
Приготовленный вашими руками данный омлет прекрасно заменит детям и мужу их традиционный завтрак. Прекрасное вкусное блюдо, а самое главное сытное, что обязательно нужно учесть при семейном осеннем завтраке, когда лесные грибы, которые используются для приготовления блюда, будут свежими. …
Печенье "1 мая"
Отличное финское печенье, которое заведомо подается в Финляндии к чаю или кофе. Праздничное название этого блюда само за себя говорит. Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций понадобится: 2 чайных ложки сахара; 12 чайной ложки ванилина; 40 миллилитров белой муки; 1 чайная …
Пирог с рисом
Эти карельские пироги, которые готовятся с вкусной начинкой из риса, или, как это делают финны, из картофельного пюре обычно на стол подаются очень горячими (сразу с духовки) вместе со сваренными вкрутую яйцами и сливочным маслом. Для приготовления данного блюда, в размере 20 порций понадобится: …
Рубленое мясо по-фински
Для приготовления рубленного мяса сначала готовят фарш их телятины, затем добавляют к нему сухари, молоко и яйца и уже из этой массы выпекают мясные "хлебцы". Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций понадобится: 100 грамм говядины; 40 грамм сухарей молотых; 14 яйца; …
Сладкие булочки по-фински
Это блюдо станет излюбленным угощением ваших детей. Приготовьте его своим детям, и они по достоинству оценят ваши кулинарные таланты. Это очень вкусные и питательные булочки во время семейного чаепития. Для приготовления данного блюда, в размере 20 порций понадобится: Пол-литра свежего …
Тефтели по-фински
Отличное по вкусу и сытное финское блюдо, которое прекрасно сочетается вместе с брусничным пюре и небольшими маринованными зелеными огурчиками. Прекрасное украшение праздничного стола. Для приготовления данного блюда, в размере 4-5 порций понадобится: Полкилограмма мясного фарша (желательно …
Национальные блюда других стран: