Кальмары по-турецки

Кальмары по-турецки - екзотическое, но такое знакомое нам по вкусу блюдо.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• 7 штук тушек кальмаров;
• 200 грамм свежий зеленый горошек;
• 300 грамм отварного риса;
• 500 грамм отварных замороженных креветок;
• 6 яиц вареных;
• пол литра 10% сливок;
• пол литра воды;
• соль;
• перец;
• специи.

Способ приготовления

Сначала нам нужно разморозить креветки, очистить их от панциря и нарезать вместе с яйцами на небольшые кусочки. Потом берем сырые тушки кальмаров и акуратно начинаем их фаршировать смесью из горошка, риса, креветок, яиц и специй. После того как мы их нафаршыруем выложиваем в форму и заливаем сливками и водой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусах до готовности (около 10 - 15 минут).