Сырные шарики

Сырные шарики - это очень интересное, оригинальное, а главное вкусное блюдо.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• 200 грамм творога;
• 1 большое яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3/4 стакана муки;
• 1/4 чайной ложки соды, гашеной уксусом;
• 1 литр кукурузного масла;
• сахарная пудра.

Способ приготовления

Растереть яйца с сахаром, добавить творог. Замесить тесто с мукой, добавить соду. Хорошо вымесить. Раскатать шарики диаметром около 3-4 сантиметров (при выкатывании шариков руки смачивать холодной водой). Жарить во фритюрнице или глубокой сковороде до образования оранжевой корочки. После выкладки на блюдо посыпать сахарной пудрой.