Андоррские медальоны

Это замечательное вкусное блюдо модно приготовить всего лишь в течении 30 минут.

Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:

• мякоть телятины (толстый край) - 500 г;
• масло оливковое - 2 ст. ложки;
• мука пшеничная - 2 ст. ложки;
• горчица дижонская - 1 ст. ложка;
• соус томатный - 1 стакан;
• соль по вкусу;
• перец молотый по вкусу.

Способ приготовления

Из мяса вырежьте медальоны, отбейте, посолите, поперчите, смажьте горчицей, запанируйте в муке и обжарьте на масле.

Подавайте с соусом и гарниром из макаронных изделий с сыром.