Салат грибной со сладким перцем

Превосходное второе блюдо, может быть с легкостью приготовлено в домашних условиях.

Для приготовления данного блюда, в размере 3 порций, понадобится:

• грибы маринованные - 200 г;
• сладкий перец красный - 3-4 шт;
• картофель вареный - 2 шт;
• майонез - 4 ст. ложки;
• кетчуп - 2 ст. ложки;
• листья зеленого салата;
• зелень петрушки.

Способ приготовления

Перец запечь, очистить и нарезать соломкой.

Грибы нарезать соломкой, соединить с перцем, добавить натертый на крупной терке картофель и часть мелко рубленной зелени. Ингредиенты уложить слоями или перемешать, заправить смесью майонеза с кетчупом.

Подавать на листьях зеленого салата, оформив зеленью