Закуска из кальмаров

Эту прекрасную закуску можно приготовить всего лишь в течении 30 минут.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• кальмары - 500 г;
• соевый соус - 2 ст. ложки;
• имбирь - 7 г;
• вино белое сухое - 2 ст. ложки;
• сахар - 1 ч. ложка;
• масло растительное - 100 г.

Способ приготовления

Кальмаров промойте, обсушите и нарежьте соломкой.

Имбирь натрите на мелкой терке, смешайте с соевым соусом, вином и сахаром.

Приготовленную смесь соединить с кальмарами, и выдержите в холодильнике 6 часов.

Кальмаров откиньте на дуршлаг и, помешивая, обжаривайте на масле 5 минут, затем охладите.

При подаче оформите зеленью и лимоном.