Хлеб архиерейский

Это кондитерское изделие весьма популярно в Чехии, как дополнение к чаепитию.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• яйцо - 2 шт;
• сахар - 40 г;
• мука пшеничная - 40 г;
• миндаль - 200 г;
• изюм - 100 г;
• инжир - 40 г;
• масло сливочное - 20 г;
• корица молотая по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром и мукой, добавьте очищенный от кожицы и нарезанный соломкой миндаль, промытый изюм, мелко нарезанный инжир, корицу и замесите тесто.

Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекайте.