Национальные блюда Чехии
Бисквитный кекс с ягодами
Это блюдо - один из самых популярных десертов в Чехии. Для приготовления данного блюда, в размере 10 порций, понадобится: яйцо - 6 шт. сахар - 220 г масло сливочное - 50 г мука пшеничная - 140 г крахмал - 140 г масло и мука для формы ягоды (вишня, красная смородина и т.п.) - 550 г Способ …
Бутерброды по-чешски
Такие бутерброды умеют готовить только в Чехии. Они впитали в себя весь колорит национальной кухни. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: хлеб - 4 ломтика пиво светлое - 3/4 стакана сыр пармезан - 125 г ветчина - 4 ломтика масло сливочное - 2 ст. ложки перец …
Горячие сандвичи с ветчиной
Это блюдо более всего подойдет для семейного ужина. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: хлеб белый пшеничный - 8 ломтиков масло сливочное - 100 г ветчина - 200 г яблоки - 300 г сыр - 200 г жир для смазывания противня Способ приготовления: Ломтики хлеба намажьте …
Грибы фаршированные
Национальная чешская закуска. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: грибы крупные - 8 шт. лимон - 1 шт. масло сливочное - 50 г яичный желток - 2 шт. хлебные крошки по вкусу зелень петрушки по вкусу жир для смазывания противня Способ приготовления: Отрезанные …
Дрожжевой суп с овощами
Первое блюдо, приготовить его можно за полчаса, не требует редких или дорогих продуктов. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: масло сливочное - 40 г дрожжи прессованные - 100 г лук репчатый - 50 г мука пшеничная - 40 г овощи (белокочанная и цветная капуста, …
Жареная утка с клюквой
Чешский вариант приготовления утки. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: утка - 1 шт. соль по вкусу бекон - 100 г масло сливочное - 50 г коренья - 100 г лук репчатый - 50 г яблоки кислые - 2 шт. помидоры - 2 шт. гвоздика - 4 бутона перец черный - 6 горошин …
Заливное из карпа
Чешское блюдо из рыбы, имеет очень привлекательный внешний вид, прекрасно подходит для праздничного стола. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: карп - 4 куска по 150 г уксус - 200 г корень петрушки , сельдерея, морковь - 100 г лук репчатый - 50 г перец черный …
Карп тушеный с овощами
Очень вкусное и питательное второе блюдо. Мажет подаваться как самостоятельно, так и с гарниром. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: карп свежий - 800 г мука пшеничная - 30 г масло растительное - 100 г лук репчатый - 50 г коренья (морковь, петрушка) - 150 …
Кекс "вверх дном"
Необычный кекс, очень популярен в Чехии. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: яблоки - 300 г яйцо - 3 шт. сахар - 80 г мука пшеничная - 150 г крахмал - 15 г какао-порошок - 1 ст. ложка сливки взбитые - 125 г масло или молотые сухари для формы по вкусу Способ …
Кекс "Епископский"
Этот десерт по-праву считается одним из лучших в Чехии. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: яйцо - 5 шт. сахар - 150 г орехи очищенные - 100 г чернослив - 50 г изюм - 50 г шоколад - 50 г цедра лимонная по вкусу мука пшеничная - 100 г крахмал - 100 г масло …
Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Это блюдо в полной мере позволяет насладиться колоритом национальной кухни Чехии. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: творог - 1 кг яйца - 5 шт. сливочное масло - 60 г сахар ванильный - 60 г панировочные сухари - 300 г клубника - 400 г мята - 2-3 веточки Для …
Кофейный торт
Великолепный десерт. Отлично сочетается с чаем, кофе, соком, и другими напитками. Для приготовления данного блюда, в размере 10 порций, понадобится: сахар - 210 г яйцо - 7 шт. миндаль - 210 г мука пшеничная - 110 г крахмал - 1 ст. ложка масло сливочное - 150 г молоко сгущенное - 150 г …
Курица в фольге
Чешский вариант приготовления курицы. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: курица - 2 грудки соль по вкусу масло растительное - 4 ст. ложки бекон - 40 г лук репчатый - 50 г перец сладкий зеленый - 2 стручка зелень сельдерея - 1 ст. ложка карри по вкусу бульон …
Маковнички
Национальное чешское кушанье. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: дрожжи прессованные - 15 г молоко для теста - 125 г и для начинки - 250 г сахар для теста - 70 г и для начинки - 60 г мука пшеничная - 350 г яичный желток - 1 шт. соль по вкусу жир топленый …
Масленичное печенье
Украшение любого праздничного стола в Чехии. Для приготовления данного блюда, в размере 10 порций, понадобится: мука пшеничная - 300 г сахар - 20 г масло сливочное - 60 г яичный желток - 1 шт. ром - 1 ст. ложка цедра лимонная по вкусу молоко по вкусу масло растительное для жарения по вкусу …
Молочный суп с желтками
Этот замечательный суп, можно приготовить буквально за двадцать минут. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: масло сливочное - 40 г мука пшеничная - 40 г молоко - 1,5 л лапша тонкая - 60 г яичный желток - 2 шт. лук зеленый по вкусу соль по вкусу Способ приготовления: …
Мясо по-богемски
Очень вкусное мясное блюдо, часто его готовят в Чехии для праздников. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: баранина - 500 г картофель - 500 г лук репчатый - 200 г масло растительное - 1 ст. ложка соль - 1 ч. ложка перец красный молотый - 1/2 ч. ложки Способ …
Огуречный суп
Простое в приготовлении, и в то же время очень вкусное и питательное первое блюдо. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: картофель - 200 г огурцы маринованные - 4 шт. сметана - 250 г мука пшеничная - 50 г соль по вкусу семена тмина по вкусу сахар по вкусу зелень …
Национальные блюда других стран: