Бутерброды по-чешски

Такие бутерброды умеют готовить только в Чехии. Они впитали в себя весь колорит национальной кухни.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• хлеб - 4 ломтика;
• пиво светлое - 3/4 стакана;
• сыр пармезан - 125 г;
• ветчина - 4 ломтика;
• масло сливочное - 2 ст. ложки;
• перец черный молотый по вкусу;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Хлеб обжарьте на масле, охладите.

Пиво доведите до кипения, добавьте сыр, натертый на крупной терке, посолите, поперчите и варите на слабом огне до расплавления сыра.

Ломтики ветчины обжарьте на масле, выложите на хлеб, сверху - сырную массу. Запекайте 5 минут при 180°С.

Подавайте бутерброды горячими, оформив зеленью.