Салат "Пражский"

Прекрасное национальное блюдо. Достаточно простое в приготовлении.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• телятина - 100 г жареной мякоти;
• свинина - 100 г жареной мякоти;
• огурцы соленые - 2 шт;
• лук репчатый - 1 головка;
• яблоки - 1 шт;
• майонез - 4 ст. ложки;
• сок лимонный - 1 ст. ложка;
• зелень петрушки или сельдерея по вкусу;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть жареной телятины и свинины, а также огурцы нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой.

Соедините подготовленные продукты, полейте лимонным соком, посолите, поперчите.

При подаче полейте салат майонезом и оформите зеленью.