Салат "Янош"

Крайне экзотическое национальное блюдо. Прекрасный завтрак.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• 300 молодых цуккини;
• 2 луковицы;
• 2 дольки чеснока;
• 4 столовых ложки оливкового масла;
• 125 грамм белого сухого вина;
• 2 столовых ложки уксуса;
• Соль по вкусу;
• перец белый молотый по вкусу;
• 150 грамм колбасы венгерской;
• 125 грамм салями с перцем;
• 4 вареных в крутую яиц.

Способ приготовления

Кабачки режем на кубики. Лук и чеснок мелко шинкуем, поджариваем в масле, соединяем с кабачками, вливаем вино и тушим в течении 5 минут. Солим, перчим.

Остуженный салат из подаем с колбасой и нарезанными яйцами.