Салат "Каройн"

Прекрасный салат, великолепно подходит в качестве дополнения к обеду

Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:

• 3 вареных картофеля;
• 2 сладких перца;
• 2 томата;
• 2 вареных яйца;
• 1 малосольный огурец;
• 120 грамм белой вареной фасоли;
• 100 грамм зеленого салата;
• 4 столовых ложки майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 столовая ложка сока лимона;
• зелень петрушки по вкусу;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Берем сладкий перец очищаем, шинкуем. Томаты освобождаем от кожицы и крошим мелко.

Аналогично режем картофель и огурец. Листья салата моем и шинкуем.

Приготовим соуса. Для этого, майонез смешиваем с лимонным соком, горчицей, солим и перчим.

Смешиваем все продукты с фасолью, заливаем соусом и перемешиваем.