Вертушки с копченым лососем

Для приготовления данного блюда, в размере 3х порций, понадобится:

• 1 пшеничная тортилья;
• 60 г мягкого сливочного сыра;
• 20 г зеленого нарезанного лука;
• 100 г копченого лосося;
• 2-3 листа салата;
• 1 помидор;
• 10 мл сока лимона;
• черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Равномерным слоем намазываем на тортилью сливочный сыр. Посыпав зеленым луком, раскладываем листья салата, затем кладем кусочки копченого лосося и тонко нарезанные помидоры, поливаем лимонным соком, приправляем молотым перцем. Плотно заворачиваем тортилью в форме рулета и убираем в холодильник до подачи на стол. Перед подачей на стол рулет следует нарезать на кусочки шириной 2-3 сантиметра, выложить на блюдо и украсить зеленью. Рекомендовано подавать с гуакамоле.