Косичка из свинины

Весьма оригинальный вариант приготовления мяса.

Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:

• вырезка свиная - 2 шт. по 200 г;
• вино белое сухое - 1/2 стакана;
• соевый соус - 2 ст. ложки;
• растительное масло - 2 ст. ложки;
• зелень петрушки по вкусу;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Вырезку зачистить, разрезать вдоль на три части. Заплести косичку, натереть солью, перцем, полить смесью вина, масла с соевым соусом и мариновать 3-4 часа, затем обжарить на гриле

до готовности.

Подать с салатом из свежих овощей, оформив зеленью.