Кебабчета

Очень сытное и вкусное мясное блюдо, прекрасно сочетается с вином.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• фарш свиной - 300 г;
• фарш говяжий - 200 г;
• зелень петрушки по вкусу;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Говяжий фарш смешать со свиным, посолить, поперчить, сформовать небольшие колбаски (3×5 см) и обжарить на решетке до готовности.

На гарнир подать жаренный во фритюре картофель, нарезанные дольками помидоры, кольца сладкого перца, рубленый репчатый лук. Оформить зеленью.