Грибная закуска

Оригинальная легкая закуска, прекрасное дополнения ужина или обеда.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• грибы соленые - 250 г;
• помидоры соленые - 2 шт;
• репчатый лук - 1 шт;
• горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки;
• растительное масло - 2 ст. ложки;
• уксус 3% - 1 ч. ложка;
• сахар - 1/4 ч. ложки;
• зелень петрушки по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Грибы нарезать мелкими кубиками, соединить с мелко нарезанными луком, зеленью и помидорами. Добавить зеленый горошек, перемешать.

Заправить закуску смесью масла с уксусом, сахаром и перцем.

Перед подачей оформить зеленью.