Открытый бутерброд по-скандинавски

В этих небольших открытых бутербродах проявляется весь аромат сельди, кремового майонеза и хрустящего салата, классически сочетая эти универсальные продукты. Маринованная сельдь является традиционной частью шведского стола. Филе маринуют в горчице, уксусе или душистом перце. На бутербродах по-скандинавски возможно использовать вместо консервированной сельди рольмопс.

В 1-ой порции бутерброда по-скандинавски 625 килокалорий, 36 грамм жира.

Для приготовления данного блюда, в размере 2х порций, понадобится:

• 1 небольшой французский батон - багет;
• 20 г слегка подтаявшего сливочного масла салатные листья;
• 1 порезанный кружками большой помидор;
• 190 г консервированной сельди, без жидкости;
• майонез.

Способ приготовления

По диагонали нарезаем на шесть кусков примерно одного размера французский батон. Намазываем их маслом. На каждый кусок батона раскладываем зеленый салат и сверху кладем кусок помидора. Аккуратно кладем сверху сельдь и посыпаем черным перцем. При подаче на стол к бутербродам подается майонез.