Мороженное с дини

Мороженное с дини - это очень вкусный и простой десерт, которым вы можете себя побаловать.

Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:

• 1 спелая сочная дыня (около 800 г;
• 100 г хорошего портвейна;
• 150 г сахарного песка.

Способ приготовления

Разрежьте дыньку пополам, удалите семена. Столовой ложкой выньте мякоть. Миксером сделайте из нее жидкое пюре. Добавьте сахарный песок и портвейн и хорошо перемешайте По желанию можете ввести 1 ст. ложку сметаны и еще раз тщательно перемешать: это помогает избежать образования крупинок. Пюре заморозьте в формочках для льда в морозильнике Подавайте в дынных корках, украсив листиками мяты, мелиссы и свежими ли морожеными ягодами.