Салат из шампиньонов и авокадо

Салат из шампиньонов и авокадо - это отличное сочетания грибов и фруктов.

Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:

• 600 грамм шампиньонов;
• 2 авокадо;
• 2 лимон;
• оливковое масло;
• мята.

Способ приготовления

Вымыть и почистить шампиньоны, нарезать их тонкими пластинками, полить шампиньоны соком одного лимона, поперчить, посолить, влить 2-3 столовые ложки оливкового масла, перемешать. Крупными ломтиками нарезать авокадо, добавить шампиньоны, перемешать, посыпать листвой мяты.