Салат из курицы с яблоками

Это изысканное второе блюдо, станет украшение любого праздника.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• якоть курицы вареная - 400 г;
• яблоки - 2 шт;
• картофель вареный - 2 шт;
• майонез - 4 ст. ложки;
• лимонный сок - 1 ст. ложка;
• редис - 2 шт;
• лимон - 1/4 шт;
• зелень сельдерея и петрушки - по 10 г;
• листья зеленого салата по вкусу;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть курицы и картофель нарезать кубиками. Яблоки очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

Подготовленные ингредиенты соединить, добавить мелко рубленную зелень, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Подать на листьях зеленого салата, оформив редисом и ломтиками лимона.