Паланчики с яблоками

Это прекрасное, легкое блюдо, может стать самостоятельным завтраком, или дополнением к обеду.

Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

• яблоки - 3-4 шт;
• сахар - 3-4 ст. ложки;
• шоколад - 20 г;
• сметана - 1/2 стакана;
• ликер - 1/3 стакана.

Для блинчиков:

• мука пшеничная - 1 стакан;
• молоко - 1 стакан;
• яйцо - 1 шт;
• растительное масло - 2 ст. ложки;
• сливочное масло - 1 ст. ложка;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить блинчики.

Для начинки яблоки очистить, нарезать дольками, посыпать сахаром, влить немного воды и запекать 8-10 минут. Остудить, добавить растопленный шоколад и перемешать.

Начинку положить на блинчики и свернуть их рулетиками.

Подать блинчики со сметаной, полив ликером.