Рыбный салат

Рыбный салат - очень быстрый, легкий и вкусный салат.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• 2 яйца вкрутую;
• 300 грамм филе плотной белой рыбы, вареной без кожи, расслоенной;
• 3 столовых ложки сметаны;
• 3 столовых ложек майонеза;
• 1 столовая ложка нарубленной петрушки;
• 1 чайная ложка нарубленного свежего укропа;
• несколько капель острого перечного соуса табаско;
• соль и черный перец;
• 4 больших помидора,разрезанных пополам;
• ломтики лимона;
• веточки петрушки;
• листья сельдерея для украшения.

Способ приготовления

Выньте желток из яйца. Нарубите белок и другое яйцо. Смешайте рыбу с яйцом, сметаной, майонезом, петрушкой, укропом, соусом табаско. Добавьте соль и перец. Покройте помидоры рыбной смесью. Пропустите яичный желток через сито и посыпьте смесь. Украсьте лимоном, петрушкой и сельдереем.