Кофе по-бразильски

Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

• 8 чайных ложек молотого кофе;
• 1 чайная ложка какао-порошка;
• 1 чайная ложка сахара;
• 4 рюмки рома;
• 150 г сливок;
• 400 мл воды.

Способ приготовления

Варим из какао-порошка, воды и сахара какао, к нему добавляем кофе и доводим до состояния кипения. Процеживаем приготовленный напиток, добавляем по нашему желанию сахар и разливаем в соответствующие ёмкости. Затем в каждую ёмкость вливаем немного теплого рома и кладем предварительно взбитые сливки.