Суп молочный по-черногорски

Замечательное первое блюдо из молока, достаточно простое в приготовлении.

Для приготовления данного блюда, в размере 3 порций, понадобится:

• молоко - 1 л;
• морковь - 75 г;
• картофель - 180 г;
• масло сливочное - 10 г;
• сахар - 10 г;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь нарежьте мелкими дольками и припустите в воде до полуготовности.

Добавьте нарезанный дольками картофель, посолите и варите до готовности.

Воду слейте, овощи залейте кипящим молоком и заправьте суп сливочным маслом и сахаром.