Национальная кухня Вьетнама – рецепты блюд с фото, страница

Салат по-вьетнамски

Этим рецептом приготовления салата, вьетнамские повара по праву гордятся. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: мякоть свинины - 200 г креветки вареные очищенные - 250 г кальмар консервированный - 180 г редька белая или дайкон - 1 шт. морковь - 2 шт. капуста …

Суп из спаржи с крабами

Своей популярностью во вьетнамской кухне спаржа обязана французам. Её часто используют в сочетании с крабовым мясом. Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций, понадобится: Соль, черный млотый перец Целые перья шнитт-лука для оформления Нарезанный шнитт-лук 1 слегка взбитое …

Суп по-вьетнамски

Национальный рецепт приготовления первого блюда. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: грибы - 200 г салат-латук - 70 г яйцо - 1 шт. вермишель - 50 г бульон грибной - 5 стаканов перец кайенский - 1/4 ч. ложки зелень кинзы рубленая - 1 ст. ложка соль - по вкусу …

Фондю по-вьетнамски

Национальная закуска вьетнамского народа. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: мякоть говядины - 750 г зелень петрушки - 4-6 веточек корень имбиря тертый - 1 ч. ложка бульон говяжий - 1 1/2 л Способ приготовления: Мясо разложите на тарелки и оформите петрушкой. …

Ча гио с соусом нуок чам

В данном рецепте вместо традиционных вьетнамских листков рисовой бумаги используются китайские сочни для фаршированных блинчиков. Ча Гио - черезвычайно популярная закуска. Овощная составляющая начинки может быть какой угодно - лишь бы её компоненты гармонировали между собой. Для приготовления …

Яйца по-вьетнамски

Вьетнамский вариант приготовления яиц. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: яйца - 8 шт. лук репчатый - 1/2 головки чеснок - 1 зубчик соевый соус - 1 ст. ложка масло растительное - 1 ст. ложка сахар - 1 ст. ложка корица молотая - 1 щепотка имбирь молотый - …

Национальные блюда Вьетнама