Овощи по-вьетнамски
Национальный вьетнамский способ приготовления овощей.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
- морковь - 2 шт;
- репа - 2 шт;
- лук репчатый - 1 головка;
- капуста цветная - 400 г;
- масло сливочное - 50 г;
- бульон овощной - 1 стакан;
- изюм без косточек - 2 ст. ложки;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
Морковь, репу и лук нашинкуйте соломкой, капусту разберите на соцветия.
Подготовленные овощи тушите на масле с добавлением овощного бульона 5-7 минут. Затем посолите, добавьте изюм и прогрейте.
При подаче оформите с зеленью.
Национальные блюда других стран: