"Морской сюрприз"

Популярное на Ямайке основное блюдо.

Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:

• морская капуста консервированная - 180 г;
• яблоки - 2 шт;
• огурец - 1 шт;
• мясо крабовое - 200 г;
• изюм без косточек - 80 г;
• сметана - 200 г;
• мед - 1 ст. ложка;
• цедра и сок 1/2 лимона;
• соль - по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные яблоки, огурец и крабовое мясо нарежьте соломкой, добавьте морскую капусту и ошпаренный изюм, перемешайте.

Для соуса сметану взбейте с медом, солью, лимонным соком и тертой цедрой.

Перед подачей салат заправьте сметанным соусом и перемешайте.