Шашлык из мяса страуса

Шашлыки пробовали все, но вот из мяса страуса, это экзотика.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• мясо страуса - 250 г;
• вино красное - 2 ст. ложки;
• масло оливковое - 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Мясо страуса порезать большими кубиками. Замариновать их в масле и вине на 15 минут.

Затем запечь кубики в духовке в течение 15 минут при температуре 210°С.

Подавать кубики с деревянными шпажками и разными соусами.