Бухты
Бухты - это великолепный десерт на основе классического болгарского йогурта.
Для приготовления этого блюда в размере 4 порций, понадобится:
- 0.5 л болгарского йогурта;
- 5 яиц;
- 200 г сахара;
- 5 стаканов муки;
- 1 чайная ложка соды;
- соль по вкусу;
- растительное масло.
Способ приготовления
В йогурте перемешать соду и сахар, добавить взбитые яйца, соль и муку. Замесить тесто, довольно мягкой консистенции. Раскатать тесто в один тонкий пласт и порезать его ромбиками, эти ромбики затем обжарить на растительном масле и подавать с йогуртом.
Национальные блюда других стран: