Бухты

Бухты

Бухты - это великолепный десерт на основе классического болгарского йогурта.

Для приготовления этого блюда в размере 4 порций, понадобится:

  • 0.5 л болгарского йогурта;
  • 5 яиц;
  • 200 г сахара;
  • 5 стаканов муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло.

Способ приготовления

В йогурте перемешать соду и сахар, добавить взбитые яйца, соль и муку. Замесить тесто, довольно мягкой консистенции. Раскатать тесто в один тонкий пласт и порезать его ромбиками, эти ромбики затем обжарить на растительном масле и подавать с йогуртом.

Национальные блюда других стран: