Банановые блины
Блюдо современной египетской кухни
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пекарского порошка;
- 2 яйца;
- 0.5 стакана молока;
- 6 бананов;
- 1.5 столовых ложки сахара;
- 1 щепотка соли;
- 1 столовая ложка;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- сахар - по вкусу.
Способ приготовления
Очищенные бананы разомнем до консистенции каши, добавим сахар и соль.
Высыпаем в глубокую тарелку муку и пекарский порошок, в середину разобъем яйцо и половину молока. Тщательно перемешаем, и добавим остатки молока.
Соедините бананы с тестом.
Берем сковороду, смазываем ее маслом и выкладываем туда полученную массу небольшими порциями, обжаривая с обеих сторон.