Кофе по-египетски

Египтяне всегда славились умением превосходно варить кофе, для этого у них есть маленькие секреты. Давайте попробуем приготовить этот замечательный напиток по традиционному египетскому рецепту.

Для приготовления данного блюда, в размере 1 порции, понадобится:

• 1 столовая ложка молотого кофе "арабика"
• ¼ литра воды.

Способ приготовления

Вскипятите воду. В процессе закипания всыпьте кофе. Доведите до кипения. Во время закипания будет образовываться пена, сливайте ее в чашки. Трижды сливайте образующуюся пену. далее, полученное кофе разлить по чашкам в том числе гущу. Добавьте сахар и сливки по вкусу.