"Русский" картофельный салат

"Русский" картофельный салат - любимый салат доминиканцев. Он подается обычно в особенных случаях, например, его чрезвычайно любят готовить на торжество по случаю Рождества..

Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, Вам потребуется:

• 500 г картофеля;
• 250 г моркови;
• 1/2 чашки кукурузы;
• 1/2 чашки майонеза;
• 1/2 чашки зеленого горошка;
• 1 яблоко, порезанное небольшими кубиками, или 1 средняя свекла;
• 1 средний красный лук;
• 3 яйца;
• соль.

Способ приготовления

Сварите картофель, морковь и яйца. Сварите свеклу (или яблоко) в другой емкости. Почистите и порежьте салат небольшими кубиками. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Добавьте соль по вкусу. Подавайте к столу салат холодным, оформив помидором.