Кадаифи

Народное израильское лакомство, очень вкусный десерт.

Для приготовления данного блюда, в размере 18 порций, понадобится:

• тесто слоеное - 400 г;
• грецкие орехи рубленые - 1 стакан;
• миндаль рубленый - 1 стакан;
• сахарная пудра - 2 ст. ложки;
• корица молотая - 1/3 ст. ложки;
• сливочное масло - 2 ст. ложки.

Для сиропа:

• сахар - 2/3 стакана;
• сок лимонный - 3 ст. ложки;
• вода - 2/3 стакана.

Способ приготовления

Смешайте грецкие орехи, миндаль, сахарную пудру, корицу.

Тесто раскатайте в прямоугольник. Разрежьте на 18 полосок размерами 12,5× ×7,5 см. На конец каждой полоски положите ореховую начинку и сверните рулетики. Смажьте маслом и выпекайте 30 минут до образования золотистой корочки.

Для сиропа смешайте сахар, лимонный сок, воду и нагревайте до растворения сахара. Проварите 5 минут.

Рулетики положите на тарелку, полейте сиропом и оформите орехами.