Закуска из лосося

Прекрасное праздничное блюдо, отличный деликатес.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• 250 грамм мяса лосося;
• 0.5 столовой ложки горчицы;
• 0.5 столовой ложки рубленой зелени укропа;
• 0.5 нь укропа рубленая - 1/2 ст. ложки;
• лук-резанец рубленый - 1/2 ст. ложки;
• сок 1/2 лимона;
• масло трюфельное - 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Рыбу нарезаем тонкими квадратными ломтиками и перемешаем с остальными ингредиентами. Закрываем крышкой и маринуем в течении одного часа.

Закуску подаем на рыбных лоточках или на ломтиках ржаного хлеба.