Василопитта

Нежное блюдо для десерта. Может подаваться с соком или коктейлем.

Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:

• мука пшеничная - 4 стакана;
• дрожжи быстродействующие - 1/2 ст. ложки;
• сливочное масло - 2 стакана;
• сахар - 2 стакана;
• молоко - 1 стакан;
• яйца взбитые - 2 шт;
• миндаль рубленый - 1 стакан;
• коньяк - 1/2 стакана.

Способ приготовления

Перемешайте муку с дрожжами и миндалем. Масло взбейте с сахаром, постепенно добавляя остальные ингредиенты. Добавьте подготовленную муку и замесите тесто.

Противень смажьте маслом, выложите смесь и дайте постоять. Запекайте 40 минут.

При подаче посыпьте сахарной пудрой и миндалем.