Брынза запеченная в фольге

Это по истине, королевское блюдо, приятно удивит ваших гостей и близких.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• брынза - 400 г;
• помидоры - 4 шт;
• лук репчатый красный - 2 головки;
• масло оливковое - 2 ст. ложки;
• зелень петрушки и базелика - по 4 веточки;
• маслины без косточек - 20 шт;
• перец черный молотый по вкусу;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

На 4 листа фольги положите по ломтику брынзы, нарезанной толщиной 1-1,5 см, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Затем рядом уложите кружочки помидоров, колечки лука, маслины и зелень. Сбрызните маслом, плотно заверните пакетики и запекайте при 200 С 25 минут.

Выложите пакетики на тарелки, приоткройте их, отдельно подайте пшеничный хлеб.