Салат из макрели с анчоусами и сыром

Изумительное дополнение к обеденному столу, пользуется популярностью среди туристов.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• филе макрели консервированное - 300 г;
• анчоусы - 8 шт. филе;
• сыр твердый - 100 г;
• помидоры - 1 шт;
• листья салата зеленого - 100 г;
• лук репчатый - 1/2 головки;
• чеснок - 1 зубчик;
• масло растительное - 4 ст. ложки;
• зелень петрушки по вкусу;
• соль - по вкусу.

Способ приготовления

Помидор промойте, нарежьте кружочками и выложите на тарелку, сверху положите крупно нарезанный зеленый салат, на него - ломтики макрели, сыра и нарезанное небольшими кусочками филе анчоусов.

Перед подачей полейте салат заправкой, приготовленной из масла, соли, мелко рубленных лука, чеснока и зелени.