Бананы в кокосовом молоке

Бананы в кокосовом молоке

Бананы в кокосовом молоке - это классический десерт Шри-Ланки.

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

  • 4 средних банана (неперезрелых;
  • 1 банка (400 мл) кокосового молока;
  • 1/2 чашки сахара;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха.

Способ приготовления

Очистить бананы, и нарезать по диагонали кусочками длиной около 5 см. Каждый кусочек разрезать пополам в длину. В небольшой кастрюле смешать молоко, соль, сахар и мускатный орех. Помешивая, ждем щоб закипело. Уменьшим огонь и добавить бананы. Варить на медленном огне в течение 2 минут, пока не прогреются бананы. Подавать теплым. Сверху украсить мускатным орехом.

Национальные блюда других стран: