Запеченное мясо

Оригинальное мясное блюдо, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовиться всего 30 минут

Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

• баранина - 500 г мякоти;
• хлеб пшеничный - 200 г;
• яйцо - 1 шт;
• лук репчатый - 1 головка;
• чеснок - 2 зубчика;
• кетчуп - 1 ст. ложка;
• миндаль рубленый - 2 ст. ложки;
• сок 1/2 лимона;
• сливки - 2-3 ст. ложки;
• сахар по вкусу;
• соль - по вкусу;
• листья зеленого салата по вкусу.

Способ приготовления

Баранину разрежьте на куски и пропустите через мясорубку. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.

Подготовленные продукты соедините с размоченным в воде хлебом, сырым яйцом, сливками, миндалем, перемешайте, заправьте лимонным соком, кетчупом, солью и щепоткой сахара.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее приготовленный фарш и запекайте в духовке в течение 20 минут.

При подаче выложите баботе на листья салата.

На гарнир можно подать рассыпчатый рис. Или любой другой гарнир.