Национальные блюда ОАЭ

Кибби
Кибби
Кибби - это жареные шарики из фарша и бургуля с начинкой. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: Ингредиенты для фарша: 500 грамм баранины, 2/3 стаканa мелкого бургуля, 1 луковица, соль, специи по вкусу - перец, душистый перец, по щепотке корицы, кардамона, мускатного …
Кибинай
Кибинай
Кибинай - восточное нацыональное блюдо, очень вкусное, чем то напоминает чебуреки. Для приготовления данного блюда, в размере 10 порций, понадобится: 1 килограмм муки; 0,5 литра кефира; 250 грамм маргарина для выпечки; 3 яйца; 1 килограмм фарша для начинки; Способ приготовления: В просеянную …
Клеммы под кориандром соусом
Клеммы под кориандром соусом
Клеммы под кориандром соусом - очень пикантное и вкусное блюдо. Для приготовления данного блюда, в размере 4-6 порций, понадобится: 4 столовых ложки оливкового масла; 6 спелых крепких помидоров, нарезанных кубиками; 4 зубчика чеснока, давленых; 1 столовая ложка порошка неострого перца, …
Клубничный торт
Клубничный торт
Клубничный торт - легкий в приготовлении торт который не нужно выпекать. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: 2 стакана - Nesquik (быстрый завтрак шоколадными горошинами); 1,5 стакана клубники; 250 гррамм сливочного сыра Mascarpone; 2 ложки сливочного масла; …
Куриный суп с шампиньонами
Куриный суп с шампиньонами
Куриный суп с шампиньонами - вкусный и лёгкий супчик. Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится: 300 грамм куриной грудки, 250 грамм шампиньонов, 1 небольшая луковица, 1 небольшая морковь, 1 картошка, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль, чёрный перец по …
Маврум
Маврум
Маврум - это очень вкусный картофель фаршированный фаршем. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 5 больших картофелин или 10 маленьких 500 грамм говяжьего фарша половина пучка петрушки или кинзы(около 4 ст.л. с верхом нарезанной) луковица 1 кусочек белого хлеба …
Макароны по-арабски
Макароны по-арабски
Макароны по-арабски - это очень вкусные макароны с мясом и помидорами. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: 400-500 грамм(1пачка) макаронных изделий, 0.5 килограмм. любого мяса, 1-2 луковицы, 3-4 помидора, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, специи по вкусу …
Макароны с острым овощным соусом
Макароны с острым овощным соусом
Макароны с острым овощным соусом - эти макароны можно подать как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к курице, котлетам, мясу. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 500 грамм макаронных изделий, 1 большая луковица, 1 острый зелёный перец чили, 1 морковь, …
Мальфуф
Мальфуф
Мальфуф - это голубцы по-арабски. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: 1 кочан капусты (1-1.5 килограмма) 0.5 килограмма мяса, 1 стакан риса, 1 луковица, соль, специи по вкусу (перец, комун, по щепотке корицы, кардамона, мускатного ореха), 5-6 листочков мяты …
Махши
Махши
Махши - это кабачки и баклажаны, фаршированные мясом с рисом. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: 0.5 килограмм мяса, 1 луковица, 1 стакан риса, соль, специи по вкусу (перец, комун, по щепотке корицы, кардамона, мускатного ореха), 5-6 листочков мяты (на свой …
Мёдовые пряные пончики
Мёдовые пряные пончики
Мёдовые пряные пончики - очень вкусные пончики. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: 1 1/3 чашки (стакана) муки 1/4 чашки сахара 1 чайная ложка пекарского порошка 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки молотого душистого перца, allspice (или молотые корица …
Молочно-сливочный мусс
Молочно-сливочный мусс
Молочно-сливочный мусс - восточный нежный молочный десерт. Для приготовления данного блюда, в размере 10-12 порций, понадобится: 2 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки кукурузного крахмала, 2,5 (2+0.5) стакана (по 250мл) молока, 2 чайные ложки желатина, 1 стакан жирных (30%) сливок, …
Нансеф
Нансеф
Нансеф - это одно из самых любимых и популярных блюд в ОАЭ. Это мясо, сваренное в кефире, которое подаётся с рисом и хлебом, политыми кефирным супом. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: 1.5-2 кг. мяса, 2-2.5 л. воды, кусочек мускатного ореха, 1-2 луковицы, …
Печень по-арабски
Печень по-арабски
Печень по-арабски - лёгкий в приготовлении рецепт и замечательный вкус готового блюда. Для приготовления данного блюда, в размере 3 порций, понадобится: 500 грамм печени, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 1/2 лимона - сок, соль, перец по вкусу, оливковое (растительное) масло для обжарки. …
Пикантные сардины
Пикантные сардины
Пикантные сардины - это блюдо удивит вас своим пряным вкусом. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 12-16 больших сардин; оливковое масло для смазывания кисточкой; соль и черный перец; клинышки лайма и веточки петрушки для украшения. Ингредиенты для сливочного …
Пряные гребешки
Пряные гребешки - очень пикантные морские гребешки. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: 100 грамм поджаренных подсоленных орехов кешью; 3 столовых подсолнечного масла; 3 зубчика чеснока, давленых; 500 грамм гребешков; 1 головка репчатого лука, нарубленная; …
Рис с фаршем и специями
Рис с фаршем и специями
Рис с фаршем и специями - вкусный, ароматный рис, который можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Для приготовления данного блюда, в размере 2-3 порций, понадобится: 500 грамм фарша, 1-2 луковицы, 2-3 дольки чеснока, 1/2 чайной ложки чёрного перца, 1/2 чайной ложки комуна, …
Рыбный соус-подливка
Рыбный соус-подливка
Рыбный соус-подливка - обычно арабские хозяйки подают это блюдо с кускусом или рисом. Также это блюдо можно подать с рисом или с картофельным пюре, только соус сделать надо чуть погуще. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: 1 килограмм рыбного филе (или рыбы, …
Национальные блюда других стран: