Новый год

Новый Год по григорианскому стилю (дата 1 января) в Индии признан официальным праздником. Первоначально его отмечали лишь индусы, исповедующие христианство, но через некоторое время он стал всенародным. Теперь представители всех конфессий от души веселятся в новогоднюю ночь.

Грандиозные торжества устраиваются в таких городах, как Дели, Бангалор, Ченнаи, Хайдарабад и Мумбаи. На главных площадях в канун Нового Года проходят концерты звезд Болливуда, демонстрируются национальные индийские песни и великолепные танцы. Все дискотеки, развлекательные центры, парки, бары и рестораны в Новогоднюю Ночь открыты. Проспекты расцвечены мириадами огней электрических гирлянд, а на главных площадях установлены гигантские искусственные ели, украшенные шарами и разноцветными лампочками.

В маленьких населенных пунктах Новый Год скорее является памятной датой. В сельской местности люди предпочитают справлять Индуистский Новый Год, пренебрегая празднеством по григорианскому стилю. Эти торжества имеют разные названия и отмечаются весной, чаще в марте-апреле.

Представители других конфессий тоже не ограничены в празднованиях своих "новых лет". Так, у сикхов есть Baisakhi фестиваль, который ежегодно отмечается 13-14 апреля, а у народности сикким, населяющей одноименный горный индийский штат, Новый Год наступает в середине декабря. В отдельных районах Индии в Новый Год чествуют богиню Лакшми - этот праздник носит название Дивали и знаменует победу добра над злом, символизирует окончание сезона дождей и начало нового периода в сельскохозяйственном году. Он отмечается в ноябре.

Но вернемся к международному Новому Году. Предпраздничная суета, нетерпение и радостное волнение ощущается повсюду. Люди стремятся купить новую яркую одежду, запастись вкусностями, что бы встретить наступающий год как можно лучше. В последние годы в Индии был перенят западный обычай украшения новогоднего дерева, которое чаще всего устанавливают в своих домах богатые индусы - беднякам не по карману европейские атрибуты торжества.

Новогоднее меню выполнено в духе национальной кухни. На праздничных столах редко можно увидеть говядину, ведь корова в Индии является священным животным. Вообще мясные блюда популярны только среди мусульман, но и они не потребляют свинину.

Рыбные кушанья, причем приготовленные из пресноводных сортов, морепродукты, а также рис, бобовые и овощи любимы всеми индусами без исключения. Особый колорит придают блюдам специи, пряные травы и различные соусы. Алкогольные напитки не пользуются большим спросом, отчасти из-за религиозных убеждений и в силу сложившегося менталитета.

Далеко не все индусы предпочитают проводить Новый Год в узком домашнем кругу. Состоятельные граждане покупают праздничные туры в курортные зоны. Так, весьма востребованным местом для новогодних каникул является Гоа. Для туристов здесь устраивают балы и вечеринки, часть из которых проходит прямо на пляжах. На этом курорте зимой отдыхает множество иностранцев из западных стран, поэтому новогодняя программа и меню в отелях максимально приближены к европейским стандартам.

В последние десятилетия в Индии появилась традиция в Новоый Год дарить родным и близким подарки, цветы и открытки. Индусы из разных социальных слоев стремятся порадовать своих домочадцев и друзей знаками внимания. Многие христиане в канун праздника посещают храмы и совершают молитвы. Есть обычай в записке излагать свои заветные мечты. Еще в первый день наступившего года люди дают обещания, которые затем должны обязательно сдержать.