Католический сочельник

Ежегодно 24 декабря вся Польша отмечает сочельник. Даже, несмотря на то, что он не является выходным днем, он пользуется огромной популярностью и любовью среди местного населения. Хотя, стоит заметить, что во второй половине дня уже закрываются все учреждения, магазины и офисы. Накануне Рождества, до того, как в небе взойдет первая звезда, вся семья нарядно одевается и собирается на праздничный ужин. Сочельник считается чисто семейным торжеством. Он является одним из немногих праздников, который позволяет всем родственникам собраться вместе за одним столом, пообщаться и отметить это событие. Согласно сложившейся традиции, все делятся друг с другом облатками, желают всего наилучшего и, естественно, поздравляют с праздником. Стоит отметить тот факт, что в последние годы постепенно начинается процесс отдаления от традиций - молодежь всё чаще отдает предпочтение отмечать сочельник со своими друзьями, чем находиться в кругу семьи.

Самыми распространенными блюдами на сочельник считаются следующие: заливной или жареный карп, борщ с пельменями, вареники с грибами и капустой, сладкое пироги и компот из сухофруктов. В некоторых польских районах также готовят кутью. По традиции в комнате устанавливается большая елка, которая наряжается всей семьей. Считается, что это должно максимально сплотить и сблизить родственников. Под елкой лежат подарки для каждого члена семьи. С давних времен сложился обычай петь за столом колядки и вспоминать уходящий год. Однако о нем рекомендуется говорить только хорошее, иначе, согласно поверью, он может обидеться и сделать всё возможное для того, чтобы следующий год у Вас прошел ещё хуже. После окончания праздничного ужина можно продолжить семейные посиделки или отправиться на центральную площадь города, где начинаются массовые гуляния, торжественные мероприятия и концерты. Сотни тысяч праздничных огней вспыхивают на домах, в парках, на лужайках, на площадях, где Рождественские ели забавно перемигиваются огоньками с гирляндами, протянутыми практически по всем улицам. Достаточно часто на улицах польских городов можно встретить людей, исполняющих старинные песни, переходящие ближе к утру в церковные псалмы. По традиции ночь завершается праздничным фейерверком, во время которого необходимо загадать свое самое сокровенное желание, которое исполнится в следующем году.