Фестиваль устриц

Небольшой курортный город Найзна радует своих гостей не только солнечными пляжами и прозрачной чистейшей водой Индийского океана. Именно в месте его расположения в уютной лагуне собирают устрицы, чьи вкусовые качества признаны лучшими в мире. Местные же повара готовят из них фантастически вкусные блюда, попробовать которые приезжают ценители этого продукта со всего мира.

Ежегодно Найзна становится местом проведения одного из самых популярных в ЮАР праздника - Устричного фестиваля. Не смотря на то что в официальном календаре эта дата не выделена красным цветом, все жители страны помнят о том, что с 1 июля здесь начинается время дегустации устриц, которое продолжается до 12 июля.

Фестиваль устриц сопровождается многочисленными праздничными мероприятиями, самым популярным среди которых является состязание поваров в приготовлении блюд из виновниц торжества. После того как устрицы приготовлены, конечно же, проводится соревнование по их поеданию. Не менее интересно посмотреть и на забег официантов, которые демонстрируют свою ловкость и быстроту при подаче блюд и напитков клиентам. Кроме того, праздничная программа дополняется концертами, лодочными гонками и другими развлекательными шоу.