Сафи - центр марокканской керамики
Марокко издавна славится своей великолепной керамикой. Яркие - синие, белые, коричневые и желтые вазы и тарелки, подносы и кувшины, кажется, впитали в себя живописные краски этой африканской страны. Изысканные узоры на этой посуде давно оценили знатоки и любители со всего мира, которые обязательно приобретают несколько таких вещиц на память о Марокко.
Но столицей керамики считается город Сафи, лежащий на атлантическом побережье. В начале прошлого века мастера из Феса обратили внимание на залежи глины вблизи этого города. Многие из них переселились и стали создавать здесь традиционный фесский фаянс - белый с синими узорами. Однако позднее в городе стали делать и своеобразные многоцветные глиняные изделия, с использованием отливающей металлическим блеском глазури.
Сейчас в старом городе Сафи находится целый квартал, где размещаются многочисленные гончарные мастерские. На ваших глазах ремесленники изготовляют изящные керамические предметы, обжигают их в древних печах и расписывают всевозможными орнаментами. В городе работают около 2000 мастеров, которые с удовольствием проводят экскурсии и дают попробовать туристам проявить себя в росписи посуды или работе на гончарном круге. Если же у вас есть более серьезные планы, в Сафи работают и кратковременные курсы, на которых приезжих обучают основам древнего марокканского мастерства. В городе есть и училище, где учатся будущие мастера керамики. Если же вы пройдете через медину Сафи и поднимитесь к Кешле - португальской крепости, выстроенной в 16 столетии на вершине скалы, то сможете побывать и в Национальном музее керамики. В экспозиции этого музея находится множество изящных глиняных вещиц: посуды, сувениров, предметов интерьера. Здесь есть как старинные, так и современные работы гончарных мастеров г. Сафи.
О работе гончаров города говорит и необычный монумент, украшающий одну из площадей. Там выставлен огромный таджин - своеобразный марокканский горшок, в котором готовят вкуснейшие блюда. Это сооружение, имеющее диаметр 6 метров и высоту в 4,5 метра, было установлено в 1999 году. В нем был приготовлен самый большой таджин - мясо с овощами, который вошел в Книгу Рекордов Гиннеса.
Точно такой же таджин, но более скромных размеров, а также другую яркую национальную посуду, можно приобрести на керамическом базаре старого города. По сравнению с остальными городами Марокко, здесь самые низкие цены.
В живописных окрестностях города, где скалы чередуются с зелеными долинами, внимания туристов заслуживает Мыс Беддуца, откуда открывается великолепная океаническая панорама. Здесь и в расположенном поблизости гроте Гар Горани во времена неолита находилась стоянка древних людей, рисунки которых сохранились на стенах пещеры.