Многие туристы отправляются в Чили, чтобы насладиться прекрасными видами и живописными пейзажами, отведать специфические щедро приправленные блюда здешней оригинальной кухни, побывать на великолепных пляжах и услышать неповторимую музыку, превращающую обычный вечер в настоящий праздник души. Все это - и многое другое предлагает своим гостям особенное место - город солнца, соленых ветров и интересных исторических памятников.
Город-курорт Пичилему еще в девятнадцатом веке привлекал многочисленных туристов и путешественников благодаря своей комфортабельности и замечательным климатическим условиям. Первым оценил все природные прелести и преимущества климата этого благодатного места известный политик, дон Августин Росс Эдвардс - он и инициировал строительство курорта наподобие популярных в те времена европейских для состоятельных господ, и вложил в него солидные финансы. Само собой, огромные вложения оправдались с лихвой очень быстро - сюда хлынул поток туристов, жаждущих новизны. По сегодняшний день гостиница, парк и другие достопримечательности города, названные именем Росса - наиболее роскошные и презентабельные места здесь, своего рода визитная карточка Пичилему.
Прошли века - и условия пребывания на престижных курортах стали более демократичными. Сегодня Пичилему гостеприимно распахивает двери своих отелей, ресторанов и культурных учреждений перед всеми гостями города, независимо от их достатка и социального статуса.
Парк Росс - знаменитый чилийский Национальный памятник, бережно охраняемый и обеспеченный уходом всевозможных специалистов - знаменит своими специально оборудованными площадками для игр, обилием пальм, живописными "прадос" - аллеями, обустроенными специально для пеших прогулок. Чилийцы затратили немало средств на его полную и весьма основательную реконструкцию, благодаря чему на это чудо, сотворенное природой и людьми в едином порыве, любо-дорого глядеть. А гулять здесь, вдыхая ароматы цветущих растений и наслаждаясь тишиной - просто удовольствие.
Любопытное и очень посещаемое строение в здешних местах - старинное изысканное Казино в три этажа. Открыли его в далеком 1906 году, а предшествовало этой торжественной минуте трехлетнее строительство, в котором было задействовано огромное количество работников и немало замечательных инженеров. Примечательно, что для этой грандиозной стройки все до последнего гвоздя было доставлено из-за границы. В свое время это было первое казино в стране, очень популярное и заманчивое, роскошное и престижное. В 1932 году здесь произошла грандиозная перемена - игровые залы были закрыты, и вместо них в здании расположилась респектабельная гостиница, принимавшая солидных господ - гостей города. А сегодня в этих же стенах, вновь переживших переустройство, проходят все значимые культурные мероприятия Пичилему. Любопытно, что реставраторы во время проведения работ обнаружили в старом здании много интересных вещиц, которые сегодня находятся в здешних музеях - таких как старые телефонные аппараты, номера газет, которым уже под сотню лет, элементы отделки с рисунками, выполненными вручную.
Львиная доля развлечений в Пичилему сосредоточена на побережье. Что неудивительно - ведь отдыхать с видом на морской прибой, нежась в лучах ласкового солнца желают все прибывшие в город. Чилийцы постарались сделать здешние развлекательные заведения как можно более привлекательными и соблазнительными для туристов - что, нужно признать, им отлично удалось.
Естественно, пляжи занимают едва ли не первую позицию в списке мест для отдыхающих. У каждого пляжа в городе свое предназначение. К примеру, Инфернильо отличается гармоничным чередованием живописных скалистых выступов и устланного мягким теплым песком ровного побережья с набегающими на него волнами. Пунта де Лобос - не только популярный среди купальщиков и загорающих уютный пляж, но и лежбище любимцев публики - вальяжных тюленей, на которых приходят полюбоваться и гости города, и его обитатели. Тюлени людей совсем не боятся, даже напротив - они привыкли к всеобщему вниманию и научились давать своего рода "представления", восхищая туристов. Пляж под названием Эрмоса, помимо золотистого загара и чистейшего морского воздуха, обещает еще и отличный клев - ведь здесь самое популярное занятие - спортивная рыбалка, а рыбы в этих местах - великое множество.
Самый большой и престижный из местных пляжей именуют "террасами" - из-за необычного природного устройства здешнего ландшафта. Пляж оснащен по всем правилам, в наличии все для комфортного и безмятежного отдыха, включая площадки для парковки автомобилей, душ, лежаки и прочие блага. Здесь же созданы и все условия для тех, кто желает просто расслабиться и вдоволь полюбоваться окрестностями - специально для них оборудована удобная и просторная смотровая площадка на скалах, возвышающихся над морем.
Пичилему - прекрасное место для занятий серфингом. Погодные условия и высота волн здесь оптимальные - и серфингисты со всего мира приезжают покататься с ветерком, а новички осваивают этот оригинальный вид спорта с помощью опытных инструкторов.
С этим городом связано имя известного чилийского писателя Хосе Аррано Асеведо - его знают и как плодотворно работавшего историка, и как автора, чьи работы публиковали во множестве известных чилийских газет и озвучивали с его же помощью на радио. С легкой руки Асеведо и развился туризм в этих краях, сегодня представляющий собой один из главных источников дохода в казну города. Туристам любезно показывают дом писателя, хранящий память о каждом дне его пребывания здесь. Это непритязательное, но опрятное здание прекрасно вписывается в архитектурный ансамбль одного из самых посещаемых районов Пичилему.
Город славится своим сервисом и дружелюбным отношением к гостям издалека. Повсюду туристов здесь окружают очень приветливые - и очень разговорчивые люди, которые к тому же просто обожают детей. Примечательно, что детям здесь разрешается шалить и играть где угодно - просто местные жители уверены, что золотое время детства совеем не для того, чтобы ограничивать и держать в строгости. Жители города запросто могут начать разговор о чем-нибудь не очень значимом - не ради знакомства, а просто так, у них общительность в крови.
Для здешних мест характерна очень разнообразная кухня, благодаря тому, что обживали чилийскую землю переселенцы из самых разных государств. К характерным для чилийского стола мясу и помидорам (есть которые принято почему-то без кожицы) за много веков добавились самые разные продукты и блюда. Многие из них достаточно сильно перченые, приправленные чесноком. Кукуруза, рис и картофель здесь весьма популярны - в любом меню вы найдете по несколько блюд из них. Стоит отведать пикантный суп из морских ежей, овощное рагу "сальтадо", суп "касуэла-де-аве", стейк "Санта-Каролина", мясо в горшочках с овощами в маринаде - всех кулинарных шедевров не перечесть, но, поверьте, их здесь предостаточно. Фрукты и морепродукты во всем разнообразии всегда становятся неотъемлемой частью застолий. Как и жгучая острая закуска, именуемая здесь "пебрэ" и представленная в различных вариантах - ее обычно подают в начале трапезы.
Особые нотки пребыванию в ресторанах и кафе придают традиционные напитки - чай мате (а также разные сорта зеленого и черного чая) и разнообразные вина, благодаря старинным рецептам приготовления и выдержки обладающие неповторимым насыщенным вкусом. Туристы отмечают и явную привязанность местных жителей к сладким газированным напиткам и шоколадкам, поглощаемым чилийцами в огромных количествах, несмотря на обилие свежих соков и фруктов. Может, из-за пристрастия к сладостям здесь так много полненьких женщин и достаточно грузных мужчин. В любом случае, никто из них по этому поводу не комплектует - они просто наслаждаются жизнью.
Словом, Пичилему есть, чем удивить и порадовать своих гостей - и город всегда оставляет приятное впечатление о себе. Визит сюда - отличная возможность отдохнуть душой и телом, почувствовать себя свободно и непринужденно, обрести новых друзей и увидеть много удивительного. Отправляясь в этот прекрасный приморский город, вы не прогадаете - ведь вас ожидает досуг, предусмотренный некогда только для аристократов.
