 |
 Кухня Хорватии
|
 |
Маринованный сладкий стручковый перец
Хорватский вариант овощного блюда
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
перец сладкий - 1 кг
соль
корень хрена тертый - 2 ст. ложки
лавровый лист - 2 шт.
уксус 3%-й - 200 г
лук репчатый - 2-3 головки
масло растительное - 2-3 ст. ложки
сахар - 1 ч....
Подробнее |
|
Свежие фрукты с мороженным
Очень простой и в то же время очень вкусный десерт.
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
яблоко , груша, персики, вишня - по 100 г
мороженое - 400 г
сахар - 2 ст. ложки
ликер - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
У фруктов удалить сердцевину, у вишни и...
Подробнее |
|
Салат из сладкого перца
Прекрасный салат, великолепно подходит в качестве дополнения к обеду
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
сладкий перец - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
уксус 3% - 1 ст. ложка
зелень петрушки и...
Подробнее |
|
Салат из репы, капусты и моркови
Оригинальный, легкий салат, советуем для праздничного обеда
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
репа - 250 г
морковь - 200 г
клюква - 100 г
мед - 80 г
соль - по вкусу
зелень петрушки веточки по вкусу
капуста белокочанная свежая - 300 г
Способ...
Подробнее |
|
Пикантные биточки из манной крупы
Очень колоритное праздничное блюдо
Для приготовления данного блюда, в размере 3порций, понадобится:
крупа манная - 1/2 стакана
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
сыр колбасный - 100 г
сливочное масло - 50 г
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
перец...
Подробнее |
|
Пирог с тыквой
Оригинальное национальное кушанье
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
мука пшеничная - 500 г
вода - 250 г
соль по вкусу
тыква - 1 кг мякоти
масло сливочное - 80 г
маргарин - 150 г
сахар - 250 г
цедра - 1/2 лимона
молоко - 1,5 л
яйцо - 6 шт.
ванильный...
Подробнее |
|
Пирожное из творога
Прекрасное лакомство, десертное праздничное блюдо
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
творог - 250 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сухари пшеничные молотые - 2/3 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
курага - 5 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
цедра...
Подробнее |
|
Плакия из индейки
Хорватское второе блюдо
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть индейки - 800 г
репчатый лук - 5-6 шт.
помидоры - 4-5 шт.
лимон - 1 шт.
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
чеснок - 6-7 зубчиков
вино белое - 1/2 стакана
мука - 1 ст. ложка
перец...
Подробнее |
|
Плакия из цыпленка
Крайне экзотическое национальное блюдо. Прекрасный завтрак.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
цыпленок - 800 г
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Для соуса:
растительное масло - 4 ст. ложки
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры...
Подробнее |
|
Помидоры фаршированные капустой
Редкое и очень вкусное блюдо, передает весь национальный колорит.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
помидоры - 4 шт.
капуста брюссельская - 300 г
сладкий перец маринованный - 100 г
репчатый лук - 1/2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
растительное масло - 1 ст....
Подробнее |
|
Пончики с творогом
Национальное блюдо, прекрасно подходит в качестве завтрака.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
творог - 150 г
яйца - 2 шт.
сода - 1/2 ч. ложки
растительное масло - 1 стакан
Для сиропа:
сахар - 1 стакан
вода - 2...
Подробнее |
|
Пряный пирог с джемом
Прекрасное украшение любого праздничного обеда.
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
мука - 4 стакана
корица молотая - 2 ч. ложки
гвоздика молотая - 1 ч. ложка
мускатный орех молотый - 1 ч. ложка
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 200 г
сахар - 2 стакана
джем...
Подробнее |
|
Рыба в горшочке по-хорватски
Изумительное праздничное блюдо, передает атмосферу хорваткой кухни.
Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:
рыба морская (лучше ерш) - 250 г
лук репчатый - 50 г
масло сливочное или маргарин - 20 г
картофель - 80 г
перец сладкий разного цвета - 100 г
томат-пюре -...
Подробнее |
|
Рыба с овощами
Национальный хорватский вариант приготовления рыбы
Для приготовления данного блюда, в размере 3 порций, понадобится:
филе рыбы - 200 г
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
зелень укропа
соль
перец черный молотый
Способ...
Подробнее |
|
Салат грибной со сладким перцем
Превосходное второе блюдо, может быть с легкостью приготовлено в домашних условиях.
Для приготовления данного блюда, в размере 3 порций, понадобится:
грибы маринованные - 200 г
сладкий перец красный - 3-4 шт.
картофель вареный - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
кетчуп - 2 ст. ложки
листья...
Подробнее |
|
Салат из жареных баклажанов
Очень колоритное национальное блюдо.
Для приготовления данного блюда, в размере 3 порций, понадобится:
баклажаны - 2-3 шт.
сладкий перец - 3-4 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 20 г
брынза - 50 г
растительное масло - 4 ст. ложки
уксус 3% - 1 ст. ложка
соль по вкусу
Способ...
Подробнее |
|
Салат из курицы с яблоками
Это изысканное второе блюдо, станет украшение любого праздника.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
якоть курицы вареная - 400 г
яблоки - 2 шт.
картофель вареный - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложка
редис - 2 шт.
лимон - 1/4 шт.
зелень...
Подробнее |
|
Рыба по-хорватски
Очень вкусное и питательное второе блюдо. Требует всего полчаса на приготовление.
Для приготовления данного блюда, в размере 5 порций, понадобится:
рыба свежая - 1 кг
сок лимонный - 15 г
картофель мелкий - 750 г
сало топленое - 25 г
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
бульон рыбный -...
Подробнее |
|
Рулетики из ветчины с курицей
Прекрасное национальное блюдо. Достаточно простое в приготовлении.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
ветчина - 200 г
фарш куриный - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Для соуса:
сметана - 4...
Подробнее |
|
Печенье «Грибки»
Это оригинальное блюдо – прекрасный завтрак для всей семьи. Для его приготовления нужны продукты, которые наверняка найдутся в любом холодильнике. Приготовление занимает совсем немного времени.
Для приготовления данного блюда, в размере 10 порций, понадобится:
грецкие орехи - 200...
Подробнее |
|
|
